Macarrones gratinados con chorizo

Ingredientes:

4oo gr. de macarrones sin gluten (para los no celiacos los de siempre).

200 gr. de chorizo de bolillo (sin gluten).

6 dientes de ajo.

200 gr. de queso rallado del que mas os guste (sin gluten).

4 tomates maduros.

1/2 bote de tomate frito (sin gluten).

2 cucharadas aceite.

Sal.

Preparación.

Pelamos y troceamos los tomates, reservamos. Ponemos en una sartén con el aceite los ajos cortados en láminas, cuando estén fritos le añadimos el chorizo troceado, le damos unas vueltas y agregamos el tomate natural, cuando haya soltado todo el agua, le ponemos el tomate frito, lo mantendremos unos 3 minutos a fuego medio. Cuando esté listo le añadimos los macarrones previamente cocidos, lo pasamos a una bandeja apta para horno y gratinaremos con el queso.