230 gr. de harina.
180 gr. de azúcar.
Un sobre de levadura.
200 ml. de nata para montar.
3 huevos.
80 ml. de aceite de girasol.
Preparación:
Ponemos los huevos jutno con el azúcar en un cuenco grande, y batimos hasta que doble su volumen. Añadimos el aceite y la nata (sin montar) y mezclamos todo. Tamizamos la harina junto con la levadura y lo ponemos en la mezcla anterior, integrándolo bien con las varillas.
Engrasamos un molde y horneamos a 180 º C durante 40 minutos.
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