Tarta rápida de chocolate

Ingredientes:

1 paquete y medio de galletas maría (sin gluten). O una plancha de bizcocho para la base. Yo utilicé un bizcocho de limón que había hecho el día anterior.

200 gr. de mantequilla fundida (sin gluten).

Coco rallado o almendra molida para adornar (sin gluten).

Gotas de chocolate para adornar (sin gluten).

500 ml. de nata (sin gluten).

1 tableta de chocolate Nestlé postres (no contiene gluten).
1 sobre de flan (sin gluten).
50 gr. de almendras molidas.

Preparación:

Trituramos la galletas y añadimos la mantequilla derretida, ponemos esta mezcla en una tartera desmontable, metemos en la nevera mientras preparamos la tarta. Ponemos en una cacerola, la nata a fuego medio cuando esté caliente, le añadimos el chocolate troceado, removemos sin parar y cuando esté fundido añadimos el sobre de flan y las almendras molidas, mantenemos al fuego 2 minutos más. Vertemos encima de la base que habíamos preparado antes, cuando esté frío lo adornamos y metemos en la nevera mínimo 4 horas. Es una tarta muy fácil y está riquísima.

 ¡¡QUE CREMOSIDAD DÍOS!!

Bizcocho salado

Ingredientes:

100 gr. de leche.
50 gr. de aceite de oliva.
3 huevos.

100 gr. de harina de maíz Maizena.

1/2 sobre de levadura sin gluten.

150 gr. de queso rallado, sin gluten (el que más os guste).

100 gr. de atún sin gluten.
200 gr. de bacon en trocitos, sin gluten.
100 gr. de chorizo en trocitos, sin gluten.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta negra molida.

Preparación:

Separamos la claras de las yemas. En un bol mezclamos todos  los ingredientes, excepto las claras que montaremos a punto de nieve. Cuando lo tengamos todo bien integrado le añadimos las claras a punto de nieve., volvemos a mezclar y echamos en un molde engrasado, ya sabéis que si es de silicona, no hace falta engrasar.

Metemos en el horno previamente caliente a 175 grados 35 minutos. Se puede servir caliente o frío, al día siguiente está más bueno si cabe. Espero que lo disfrutéis.

 ¡¡BUENÍSIMO!!