4 manzanas (una de ellas para adornar).
Medio vaso de harina.
Medio vaso de azúcar.
Medio vaso de leche.
3 huevos.
Un sobre de levadura en polvo.
Tres cucharadas de mantequilla.
Una cucharada y media de harina de maíz.
Para el caramelo:
Medio vaso de azúcar.
Una cucharada de agua.
Unas gotas de limón.
Preparación:
Se trituran todos los ingredientes (excepto una de las manzanas) y se vierte la crema en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Pelamos la manzana restante y la cortamos en láminas, para colocar estas sobre la crema.
Cuando saquemos la tarta, vertemos sobre ésta el caramelo.
Servimos muy fría.
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