Pollo a la cerveza

Ingredientes:

1 pollo troceado.
2 pimientos.
2 cebollas.

3 zanahorias.

7 dientes de ajos.

4 tomates maduros.

1 cerveza sin gluten.

Aceite de oliva.
Sal.
1 cubito de caldo de carne sin gluten (hacendado es sin gluten).

Preparación:

Ponemos un poco de aceite en una sartén grande con toda la verdura troceada (los ajos los dejaremos enteros y con la piel), el pollo, la cerveza, un poco de sal  y el cubito de caldo. Dejamos hervir hasta que se haya evaporado todo el caldo, como una media hora a fuego medio.

 ¡¡ DELICIOSO!!