130 gr. de mantequilla.
200 gr. de harina de repostería apta para celíacos o de trigo para los no celíacos.
2 manzanas.
3 huevos.
150 gr. de azúcar.
1 sobre de levadura apta para celíacos, Mercadona la tiene.
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, agregamos la mantequilla derretida y por último la levadura junto a la harina tamizadas.
Pelamos y cortamos las manzanas en cuartos, y les hacemos cortes como vemos en la foto.
Vertemos la crema en un molde, si no es de silicona lo engrasamos, y por último agregamos los cuartos de manzana.
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